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2018年10月24日

祝 バジル入荷140トン 今期目標達成

祝 バジル入荷140トン

10月24日(水) 今期の目標であるバジル入荷140トンをついに達成しました。

今年の夏は本当に暑かった。
でも、誰もそんなものには負けなかった。
毎朝、毎夕、毎晩(そういう人もいたでしょう)はさみをチョキチョキ、手摘みで丁寧な作業。
バジル1枚が大体5g、それが140トンといえば、2800万チョキチョキしなければ、その数には達しない。
選定しながら、選別しながら出荷するので少なくともその倍ははさみを動かしていたはず。

本当に生産者の皆様にはお礼を申し上げてもきりがありません。
この夏に増えたメラニン色素はこの冬しっかりお手入れして来年もまたよろしくお願いします。