くにみ農産加工有限会社

0978-82-0600

バジルの
ポテトグラタン

新鮮バジルの色と風味を
手軽にお楽しみいただけます

バジルペースト

気候温暖な国東半島(※1)で育てられたフレッシュバジル。
収穫後、ただちに加工しますので風味・色・艶がたいへん優れています。
パスタ・ピッツァなどのメニューにお役立てください。

いろいろなレシピにご活用ください!

商品情報

バジルペーストNo.2

気候温暖な国東半島(※1)で育てられたフレッシュバジル。
収穫後、ただちに加工しますので風味・色・艶がたいへん優れています。
パスタ・ピッツァなどのメニューにお役立てください。

(※1)季節によっては他の地域から入荷することもあります。

内容量 荷姿 賞味期限 保存方法
1kg 1kg×10袋 720日 -18℃以下

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製造工程ご紹介

  1. 1

    契約農家の方にご協力いただき、国東半島でおいしいバジルを育てています。

  2. 2

    選別

    虫取り機、コンベアで、異物の除去作業をします。

  3. 3

    洗浄

    洗浄機を使用しバジルについた泥や、汚れを洗浄します。

  4. 4

    撹拌

    (3)で洗浄したものを脱水後、油・塩を加えて十分に撹拌します。

  5. 5

    カット

    (4)で仕上がったものを、機械でペースト状にします。

  6. 6

    検査

    凍結後、X線異物検査・金属検出機にて最終チェック後、箱詰・保管します。