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当社の理念

「良い製品はよい原料から」~地域とともに大分の食の美味しさにこだわり続けたい~

私たちは創業時に掲げた「良い製品をよい原料から」「地域とともに」という方針を貫きながら、たとえマイナーな製品でもうちでしかできない「かけがえのない存在」になっていこうと開発テーマを絞った製品作りに取り組んでいます。

例えばにんにくを原料とするフライドガーリック、ゆず胡椒用の唐辛子、そしてスイートバジルを使ったバジルペーストなど、約130戸ある(2014年現在)契約農家の方にご協力いただき栽培し、どんなに細かい非効率な作業であっても付加価値の高い農産物に絞り込むことで、他にはまねのできない仕組みを作ることによって、農家の皆さんにも野菜つくりに価値を見出す喜びが生まれたと感じています。

私たちは「畑から営業まで」の六次産業に向けていち早く取り組んで参りました。お客様のニーズに合った製品ができて販売するまでの過程で、当社の役割は単に製品を開発、製造、そして販売するだけでなく、生産者の農家の方とお客様がお互い必要としているところを分かり合える勉強会等を続け、これからも私たちがよきプラットフォームになるべき努力を続けたいと思います。